@sgbrown legte ich ein Terrakotta-Behälter gefüllt mit Wasser neben alles in den Ofen während dem Backen es für Feuchtigkeit release; (E. g. trockene pizza), aber in diesem Fall würde ich nicht, weil die Bananen so feucht schon, dass Sie gehen, um am Ende mit einem Bündel von bleurgh Brot anstelle von Bananen-Brot: beginnen Sie mit der Mikrowelle-beständige Folie, dann in Alufolie, dann in Alufolie mit Löcher, etc, bis Sie es richtig *genau wie Mama verwendet werden, um es zu machen!* **;-)** Sie scheinen anzunehmen, dass es eine Frage der Lebensmittelsicherheit. Mir wurde beigebracht, dass Sie schließen sollten, Dosen, weil sonst die Gerüche werden sich vermischen und du bekommst olive riechende Milch. Auch Feste Nahrung wie Käse, werden Austrocknen. Das kann ich so bestätigen beide, aber auch neugierig, ob es gibt andere Gründe auch. Hey, es ist das, was wir tun ;) @TFD-ich kann nur sagen bologna, denn dies ist eine Familienpension. Das ist tatsächlich etwas, was ich finden einen positiven als auch in Kosher Salz - ich persönlich habe eine Neigung zu über-tun, die Menge an Salz, so dass die geringere Salzigkeit im Vergleich zur Lautstärke entgegen meiner schlechten Instinkte! Immer lieber weniger als mehr

Heizung Kräuter verfärben können - wenn Sie gesehen haben, jemand frisches basilikum auf einer pizza vor dem Backen, können Sie beobachten, was passiert. Gleiche gilt für Saucen wie Tomatensauce, die Stunden köcheln. Wenn Sie möchten, dass der Geschmack Infusion in die Schüssel müssen Sie getrocknet werden. Außerdem frische Kräuter-Aroma ist eher zart. Wenn Sie brauchen, um zu beschleunigen-ein Gericht, aber nicht die Farbe ändern möchten, verwenden Sie getrocknete Kräuter.